MARCHESE "bianco" D.O.P Denominazione di Origine Protetta Grottino di Roccanova

Numero bottiglie
   


MARCHESE bianco D.O.P Denominazione di Origine Protetta Grottino di Roccanova
MARCHESE

Zona di produzione

E' ottenuto da uve  Malvasia bianca e Chardonnay prodotte in agro di Roccanova.

Varietà uve

 Malvasia bianca 80%, Chardonnay 20%.

Tipo di allevamento dei vigneti

Guyot con circa 3500 piante/ha.

Età media dei vigneti e densità

10-15 anni.

Tecnologie

Vinificazioe strettamente in bianco, con separazione immediata dalle parti solide, fermentazione con lieviti selezionati condotta a temperature controllate.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, brillante.
  • Odore delicato, gradevole, con profumi fruttati.
  • Sapore fresco e deciso.
  • Gradazione 12%. 

Abbinamento gatronomico

Vino particolarmente indicato sugli antipasti magri, sulle portate di carni bianche e sul pesce.E' un ottimo aperitivo 

Servizio

Và servito fresco a 8-10°C.

Prezzo per bottiglia

6.00 €